首届中国国际进口博览会即将在上海隆重举行，届时世界各国品牌云集，共襄盛举，本次盛会也是上海本土知名品牌一次自我展示的绝佳机会。近日，金枫酒业以“进博会”为契机，携手海狮食用油推出了“上海味道·美食地图”系列推广活动，进一步宣传海派餐饮文化和金枫石库门品牌，努力打造真正的“上海味道名片”。作为系列活动之一，10月15日晚，金枫酒业在上海马勒别墅举办了以“上海味道·走入进博”为主题的上海味道高端品鉴沙龙活动。
活动中，石库门品牌相关人员以石库门上海老酒烹制红烧肉为例，介绍了上海本帮美食以打造经典、追求卓越为己任的深刻文化内涵；在沪上知名海派料理专家、马勒别墅行政总厨刘洪大师指导下，马勒别墅推出了10道“石库门上海味道”订制菜，将本帮菜与上海本土老字号石库门黄酒完美融合，现场还烹饪了石库门牛肋排和黑标蒸鲥鱼，生动演绎了一席上海本帮风味盛宴。
为了让进博会期间来沪的海内外宾客品新菜、尝新品，留下难忘印象，本次系列推广活动将从美食地图入手，用石库门链接不同餐饮品牌的多场景化产品。在后续活动中，“石库门上海味道”菜单将在沪上30家具有代表性的本帮菜酒店进一步推广，勾画形成石库门上海味道美食地图。
以本次系列活动为开端，金枫酒业将抓住机遇，把目光聚焦在提升产品结构、构建高端黄酒消费场景上，打造出代表海派文化的“石库门上海味道名片”，进一步树立金枫黄酒品牌形象。
金枫酒业 金文/文 高亦润/摄
